Ambiente obesogénico familiar y estado nutricional de niños entre 2 y 5 años

Autores/as

Palabras clave:

estado nutricional, estilo de vida saludable, obesidad infantil, trastornos de la nutrición del niño

Resumen

Introducción: La obesidad infantil es un problema de salud en el mundo y genera la aparición de enfermedades no transmisibles. El medio que rodea al niño puede influir para adquirir hábitos y estilos de vida saludables, o predisponer a la aparición de alteraciones del estado nutricional.

Objetivo: Describir la relación entre el ambiente obesogénico familiar y el estado nutricional de niños entre 2 y 5 años de edad.

Métodos: Se realizó una investigación descriptiva, correlacional en 348 niños, de entre 2 y 5 años de edad que recibieron asistencia de salud en los centros de salud satelital del Tena, Provincia Napo, Ecuador; en el periodo comprendido entre los meses de septiembre y diciembre del 2024. Se determinaron 3 variables: características generales de los niños, ambiente obesogénico y estado nutricional. Se utilizó la Encuesta Familiar de Nutrición y Actividad Física para identificar el tipo de ambiente y el índice de masa corporal para el estado nutricional. La prueba de correlación de Pearson se usó para identificar la relación entre el ambiente obesogénico y el estado nutricional.

Resultados: Promedio de edad de 4,19 años; predominio de niñas (56,61 %) y el 58,05 % de los participantes tuvieron un ambiente obesogénico bajo. Se identificó una correlación positiva media entre ambiente obesogénico y estado nutricional, medido por el índice de masa corporal.

Conclusiones: Existe relación entre el ambiente obesogénico y el estado nutricional; mientras mayor es el riesgo de ambiente obesogénico, mayores son las puntuaciones del índice de masa corporal.  

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

1. Nazar-Carter G, Sáez-Delgado F, Maldonado-Rojas C, Mella-Norambuena J, Stuardo-Álvarez M, Meza-Rodríguez D. Intervenciones en obesidad infantil. Una revisión sistemática de la literatura [Internet]. Hacia promoc Salud. 2022 [acceso: 02/03/2025];27(1):213-3. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-75772022000100213&lng=en

2. Bernal-Corrales F, Medina-Rojas M, Delgado-Caramutti J, Minchon-Medina C. Análisis bibliométrico de la producción científica mundial de enfermería sobre obesidad infantil [Internet]. Rev cuba inf científico salud. 2023 [acceso: 04/03/2025];34(2):[Aprox. 10 p.]. Disponible en: https://acimed.sld.cu/index.php/acimed/article/view/2304

3. Rivadeneira-Valenzuela J, Soto-Caro A, Bello-Escamilla N, Concha-Toro M, Díaz-Martínez X. Parenting styles, overweight and child obesity: A cross-sectional study in Chilean children [Internet]. Rev chil nutr. 2021 [acceso: 05/03/2025];48(1):18-30. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182021000100018&lng=es

4. Araneda-Flores J, Toledo Álvaro, Inzunza C, Córdova C, Pinheiro AC. Food environment around municipalized educational establishments in the city of Chillán [Internet]. Rev chil nutr. 2024 [acceso: 08/03/2025];51(6):446-52. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182024000600446&lng=es

5. Santiago García M, Santiago LE. Análisis espacial del ambiente alimentario no-saludable en municipios con alta prevalencia de obesidad en México [Internet]. Economía, sociedad y territorio. 2023 [acceso: 01/03/2025];23(73):723-51. Disponible en: https://doi.org/10.22136/est20231923

6. Santander Vinces DP. Relación de los ambientes obesogénicos y la calidad de la dieta con el estado nutricional en niños escolares de 6-11 años de la unidad educativa “Santa María Eufrasia” en el período marzo-abril del 2021 [Internet]. [Tesis de grado]. Quito, Ecuador: Pontificia Universidad Católica del Ecuador; 2021. [acceso: 01/03/2025]. Disponible en: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/25027

7. Tayupanda Cuvi NJ, Hidalgo Morales KP, Girón Saltos KY, Quitto Navarrete VP. Asociación entre el ambiente obesogénico familiar con el estado nutrición de niños de 2 a 5 años de edad [Internet]. BIOSANA. 2024 [acceso: 10/03/2025];4(1):1-13. Disponible en: https://soeici.org/index.php/biosana/article/view/60

8. Cortéz Cáceres AK. Asociación del ambiente obesogénico con el estado nutricional de los niños preescolares de la Institución Educativa Particular “Karl Popper” [Internet]. [Tesis de grado]. Quito, Ecuador: Pontificia Universidad Católica del Ecuador; 2021. [acceso: 03/03/2025]. Disponible en: https://repositorio.puce.edu.ec/items/dacf10f7-f4cc-49e7-b95c-b58ff9f17ffd

9. Hernández-García F, Pérez Calleja N, Lazo Herrera LA. Efecto a mediano y largo plazo de la obesidad en niños y adolescentes [Internet]. Rev Cubana Pediatr. 2021 [acceso: 08/03/2025];93(1): [Aprox. 10 p.]. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75312021000100020&lng=es

10. Armas Narváez SC, Andrade Cóndor FA. Factores asociados al sobrepeso/obesidad en niños y niñas menores de 5 años, utilizando la base de la encuesta nacional de salud y nutrición (ENSANUT) 2018 [Internet]. REV-SEP. 2023 [acceso: 06/03/2025];24(2):107-1. Disponible en: https://www.rev-sep.ec/index.php/johs/article/view/219

11. Rivero González M, Ordoñez De la Cruz DM, Sosa Palacios O, Ordoñez De la Cruz M, Rico Fragozo K, Rivero González T. Alimentación, nutrición y actividad física en niños y adolescentes diabéticos [Internet]. Rev Cubana Pediatr. 2021 [acceso: 07/03/2025];93(2):[Aprox. 9 p.]. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75312021000200006&lng=es

12. Ministerio de Inclusión Económica y Social del Ecuador. Curvas de crecimiento según indicadores antropométricos [Internet]. Quito, 2016 [acceso: 05/03/2025]. Disponible en: https://www.inclusion.gob.ec/wp-content/uploads/2018/07/PRESENTACI%C3%93N-CURVAS-1-1.pdf

13. Family Nutrition and Physical Activity (FNPA). Encuesta de Nutrición Familiar y Actividad Física [Internet]. Chile; 2015. [acceso: 02/03/2025]. Disponible en: http://www.myfnpa.org/uploads/9/7/9/8/9798478/_fnpa_tool_4_point_scale_-_spanish.pdf

14. Flores Paredes A, Coila Pancca D, Ccopa SA, Yapuchura Saico CR, Pino Vanegas YM. Actividad física, estrés y su relación con el índice de masa corporal en docentes universitarios en pandemia [Internet]. Comuni@cción. 2021;12(3):175-85. DOI: https://doi.org/10.33595/2226-1478.12.3.528

15. Rivas Pajuelo S, Saintila J, Rodríguez Vásquez M, Calizaya-Milla YE, Javier-Aliaga DJ. Conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación saludable e índice de masa corporal en adolescentes peruanos: un estudio transversal [Internet]. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2021 [acceso: 04/03/2025];25(1):87-94. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2174-51452021000100087&lng=es

16. Vinueza Veloz AF, Carpio Arias TV, Robalino Valdivieso MP, Vallejo Andrade KC, Puchaicela Namcela SR, Vinueza Veloz MF. Estimation of weight based on age in Ecuadorian boys and girls: a validation of the APLS formula [Internet]. Nutr Hosp. 2021 [acceso: 09/03/2025];38(2):245-51. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112021000200245&lng=es

17. Calvo Molina K, Fernández Rojas X, Flores Castro O, González Urrutia R, Madriz Bonilla D, Martínez Izaguirre A, et al. Factores obesogénicos en el entorno escolar público costarricense durante 2015-2016 [Internet]. PSM. 2019 [acceso: 13/03/2025];17(1):225-57. Disponible en: http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-02012019000200225&lng=en

18. Tovar García CV, Macias Velez DK, Moreno Cevallos AJ. Sobrepeso y obesidad asociado a dislipidemias en pacientes atendidos en el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social – Jipijapa [Internet]. BIOSANA. 2025 [acceso: 11/03/2025];5(1):336-47. Disponible en: https://soeici.org/index.php/biosana/article/view/44

Descargas

Publicado

05.01.2026

Cómo citar

1.
Tayupanda Cuvi NJ, Mayorga Mazón C, Heredia Aguirre SI. Ambiente obesogénico familiar y estado nutricional de niños entre 2 y 5 años . Rev. cuba. med. mil [Internet]. 5 de enero de 2026 [citado 12 de enero de 2026];55(1):e026076570. Disponible en: https://revmedmilitar.sld.cu/index.php/mil/article/view/76570

Número

Sección

Artículo de la Práctica Clínica