Intervención nutricional en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2 para lograr el control glucémico

Autores/as

Palabras clave:

alimentación, control glucémico, diabetes mellitus, intervención, nutrición.

Resumen

Introducción: La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que genera un gran número de complicaciones sistémicas, principalmente en la población geriátrica. El control metabólico resulta vital para controlar la enfermedad. Mantener un adecuado balance nutricional es fundamental.
Objetivo: Identificar el efecto de una intervención de educación nutricional sobre el control glucémico en adultos mayores con diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2.
Métodos: Investigación aplicada con un diseño cuasiexperimental y enfoque mixto, que incluyó a 73 adultos mayores con diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2. Se identificó el estado nutricional de los adultos mayores y se aplicó una intervención educativa. Se determinó el nivel glucémico previo a la intervención y posterior a su aplicación. Se aplicó la prueba de McNemar para identificar la significación de los cambios en el control glucémico de los pacientes.
Resultados: Promedio de edad de 67,38 años; predominaron los pacientes entre 60 y 69 años (47,94 %), del sexo femenino (73,97 %) y con presencia de comorbilidades (83,56 %). El 36,99 % de los pacientes se encontraba con control glucémico inadecuado al inicio de la investigación. El 49,32 % de los casos presentaba trastornos nutricionales por exceso y el 67,75 % de ellos presentaba un nivel de conocimiento bajo.
Conclusiones: La intervención nutricional aplicada favoreció el control glucémico en los adultos mayores con diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 incluidos en la investigación. Mejoró el por ciento de pacientes con alteraciones nutricionales por exceso y aumentó el nivel de conocimiento de los pacientes investigados.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Jessica Gabriela Arévalo Berrones, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Máster Europeo Universitario en Alimentación Nutrición y Metabolismo. Docente carrera de Nutrición, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.

Keylee Alexandra Cevallos Paredes, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Máster Europeo Universitario en Alimentación Nutrición y Metabolismo. Docente carrera de Nutrición, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.

María de los Ángeles Rodríguez Cevallos, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Magister en Nutrición Clínica. Docente carrera de Nutrición, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Citas

1. Reyes Sanamé FA, Pérez Álvarez ML, Alfonso Figueredo E, Ramírez Estupiñan M, Jiménez Rizo Y. Tratamiento actual de la diabetes mellitus tipo 2. ccm. 2016[acceso: 06/12/2019];20(1):98-121. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1560-43812016000100009&lng=es

2. Altamirano Cordero LC, Vásquez MA, Cordero G, Álvarez R, Añez RJ, Rojas J, et al. Prevalencia de la diabetes mellitus tipo 2 y sus factores de riesgo en individuos adultos de la ciudad de Cuenca- Ecuador. Avances en Biomedicina. 2017 [acceso: 04/12/2019];6(1):10-21. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=331351068003

3. Casanova Moreno MC, Bayarre Vea HD, Navarro Despaigne DA, Sanabria Ramos G, Trasancos Delgado M. Estrategia educativa dirigida a adultos mayores diabéticos tipo 2 y proveedores de salud. Rev Cubana Med Gen Integr. 2018[acceso: 02/12/2019];34(1):14-25. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252018000100004&lng=es

4. Miranda Pérez Y, Peña González M, Ochoa Roca TZ, Sanz Candía M, Velázquez Garcés M. Caracterización nutricional del adulto mayor en el policlínico René Ávila Reyes, Holguín, Cuba. Correo Científico Médico. 2018[acceso:03/12/2017];23(1):[aprox. 6 p.]. Disponible en: https://www.revcocmed.sld.cu/index.php/cocmed/article/view/3055

5. Leitón Espinoza ZE, Villanueva Benites ME, Fajardo Ramos E. Relación entre variables demográficas y prácticas de autocuidado del adulto mayor con diabetes mellitus. Salud, Barranquilla. 2018 [acceso: 05/12/2019];34(2):443-54. Disponible en: https://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-55522018000200443&lng=en

6. Instituto Nacional de Estadística y Censo. Caracterización de las enfermedades crónicas no transmisibles en Ecuador 2016-2018. Ministerio Salud Pública; 2019.

7. Rodríguez Rivera VM, Simon Magro E. Bases de la Alimentación Humana. 1ra Ed España: Netbiblo;2008.

8. Guzmán G, Arce A, Saavedra H, Rojas M, Solarte JS, Mina M, et al. Adherencia al tratamiento farmacológico y control glucémico en pacientes adultos con diabetes mellitus tipo 2. Rev ALAD. 2018[acceso: 01/12/2019];8(2):35-43. Disponible en: https://www.researchgate.net/profile/Guillermo_Guzman3/public-ation/323594344_Adherencia_al_-tratamiento_farmacologico_y_control_glucemico_en_pacientes_-adultos_con_diabetes_mellitus_tipo_2-/links/5d2c8abf299bf1547cb82c31/Adherencia-al-tratamiento-farmacologico-y-control-glucemico-en-pacientes-adultos-con-diabetes-mellitus-tipo-2.pdf

9. Casanova Moreno MC, Trasancos Delgado M, Prats Álvarez OM, Gómez Guerra DB. Prevalencia de factores de riesgo de aterosclerosis en adultos mayores con diabetes tipo 2. Gac Méd Espirit. 2015[acceso: 01/12/2019];17(2):23-31. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1608-89212015000200003&lng=es

10. González Casanova J, Valdés Chávez R, Álvarez Gómez A, Toirac Delgado K, Casanova Moreno M. Factores de riesgo alimentarios y nutricionales en adultos mayores con diabetes mellitus. Universidad Médica Pinareña. 2016[acceso: 04/12/2019];14(3):210-18. Disponible en: https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=82207

11. Casanova Moreno MC, Bayarre Vea HD, Navarro Despaigne DA, Sanabria Ramos G, Trasancos Delgado M. Intervención educativa con participación comunitaria dirigida a adultos mayores diabéticos tipo 2. Rev Cubana Med Gen Integr. 2016[acceso: 04/12/2019];32(4):1-12. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252016000400001&lng=es

12. Noa Ávila L, Chang Solano M. Factores de riesgo y complicaciones en pacientes con diabetes mellitus tipo 2. Sucre. 2012. MULTIMED. 2016[acceso: 01/12/2019]; 17(2):[aprox. 9 p.]. Disponible en: https://www.revmultimed.sld.cu/index.php/mtm/article/view/295

13. Quirantes Moreno AJ, Mesa Rosales BM, Quirantes Hernández AJ, Rodríguez Quiala AT, Miranda García M, López Granja LM. Prediabetes y diabetes mellitus en mujeres atendidas por exceso de peso corporal. Revista Cubana de Tecnología de la Salud. 2017[acceso: 03/12/2019];8(1):[aprox. 4 p.]. Disponible en: https://revtecnologia.sld.cu/index.php/tec/article/view/627

14. Oramas Hernández L, Lugones Botell M, Massip Nicot J. Riesgo cardiovascular en mujeres de edad mediana en el Policlínico "Mártires del Corynthia". Rev Cubana Obstet Ginecol. 2016[acceso: 06/12/2019];42(1):36-42. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0138-600X2016000100010&lng=es

15. Bell Castillo J, George Carrión W, García Céspedes ME, Delgado Bell E, George Bell MJ. Identification of metabolic syndrome in patients with diabetes mellitus and hypertension. MEDISAN. 2017[acceso: 06/12/2019];21(10):3038-45. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1029-30192017001000007&lng=es

16. Valdés Ramos E, Castillo Oliva Y, Valdés Bencosme E. Estimación del riesgo cardiovascular global en mujeres diabéticas de edad mediana. Rev Cubana Endocrinol. 2017[acceso: 06/12/2019];28(3):1-10. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1561-29532017000300003&lng=es

17. Li X, Kou S, Blanco Aspiazu MÁ. Abordaje de los mecanismos de comorbilidad en Diabetes Mellitus Tipo 2. Rev Haban Cienc Méd. 2017[acceso: 02/12/2019];16(6):891-901. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1729-519X2017000600006&lng=es

18. Vega Jiménez J, Verano Gómez NC, Rodríguez López JF, Labrada González E, Sánchez Garrido A, Espinosa Pire LN. Factores cardioaterogénicos y riesgo cardiovascular en diabéticos tipo 2 hospitalizados. Rev Cub Med Mil. 2018[acceso: 05/12/2019];47(2). Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0138-65572018000200006&lng=es

19. Ramos Rangel Y, Morejón Suárez R, Gómez Valdivia M, Reina Suárez M, Rangel Díaz C, Cabrera Macías Y. Adherencia terapéutica en pacientes con diabetes mellitus tipo 2. Revista Finlay. 2017[acceso: 06/12/2019];7(2):[aprox. 9 p.]. Disponible en: https://www.revfinlay.sld.cu/index.php/finlay/article/view/474

20. Rivas Alpizar E, Zerquera Trujillo G, Hernández Gutiérrez C, Vicente Sánchez B. Manejo práctico del paciente con diabetes mellitus en la Atención Primaria de Salud. Revista Finlay. 2017[acceso: 02/12/2019];7(1):[aprox. 21 p.]. Disponible en: https://revfinlay.sld.cu/index.php/finlay/article/view/508

21. Ramos Morales LE. La adherencia al tratamiento en las enfermedades crónicas. Rev Cubana Angiol Cir Vasc. 2015[acceso: 05/12/2019];16(2):175-89. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1682-00372015000200006&lng=es

22. Rodríguez Rodríguez V, Rodríguez Cutiño J, Rodríguez Matamoros F, Moreno Diéguez O. Relación Diabetes Mellitus y Salud Periodontal Consultorio 39, Rosa La Bayamesa, Bayamo. MULTIMED. 2019[acceso: 01/12/2019]; 23(1):[aprox. 14 p.]. Disponible en: https://www.revmultimed.sld.cu/index.php/mtm/article/view/1100

23. Figueira AL, Boas L, Coelho A, Freitas MC, Pace AE. Intervenciones educativas para el conocimiento de la enfermedad, adhesión al tratamiento y control de la diabetes mellitus. Revista Latino-Americana de Enfermagem 2017[acceso: 01/12/2019];25: e2863. Disponible en: https://doi.org/10.1590/1518-8345.1648.2863

24. Casanova Moreno MC, Bayarre Vea HD, Navarro Despaigne DA, Sanabria Ramos G, Trasancos Delgado M. Intervención educativa con participación comunitaria dirigida a adultos mayores diabéticos tipo 2. Revista Cubana de Medicina General Integral. 2016[acceso: 03/12/2019];32(4):1-12. Disponible en: https://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252016000400001&lng=es&tlng=es

25. Cobas García J, Galano Machado L, Matos Laffita D. Intervención educativa sobre diabetes mellitus en pacientes diabéticos. Consultorio Médico Juración, Baracoa 2015. 16 De Abril. 2018 [acceso: 04/12/2019];57(269):157-162. Disponible en: https://www.rev16deabril.sld.cu/index.php/16_04/article/view/527

26. Marques M, Coutinho J, Martins M, Lopes M, Maia J, Silva MJ. Intervenção educativa para a promoção do autocuidado de idosos com diabetes mellitus. Revista da Escola de Enfermagem da USP. 2019 [acceso: 02/12/2019];53:e03517. Disponible en: https://doi.org/10.1590/s1980-220x2018026703517

Descargas

Publicado

02.08.2020

Cómo citar

1.
Arévalo Berrones JG, Cevallos Paredes KA, Rodríguez Cevallos M de los Ángeles. Intervención nutricional en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2 para lograr el control glucémico. Rev Cubana Med Milit [Internet]. 2 de agosto de 2020 [citado 15 de enero de 2025];49(3):e0200604. Disponible en: https://revmedmilitar.sld.cu/index.php/mil/article/view/604

Número

Sección

Artículo de Investigación

Artículos más leídos del mismo autor/a