Actividad biológica in vitro de los extractos acuosos y alcohólicos de tubérculos andinos

Pablo Djabayan Djibeyan, Mélany Germania Cantos Jiménez, María Eugenia Lucena de Ustariz, Marco Vinicio Caiza Ruíz, Francisco Javier Ustariz Fajardo

Texto completo:

HTML PDF XML

Resumen

Introducción: La medicina ancestral ha utilizado plantas con cualidades medicinales para prevenir y tratar enfermedades; aun cuando este tipo de investigaciones se han incrementado, son escasos los estudios con tubérculos andinos.
Objetivo: Determinar la actividad biológica de extractos acuosos y etanólicos de los tubérculos andinos Tropaeolum tuberosum (mashua) y Ullucus tuberosus (melloco).
Métodos: La investigación fue experimental y se desarrolló in vitro. La muestra estuvo constituida por 2 tubérculos andinos utilizados en la medicina ancestral. Se aplicaron técnicas de extracción en medio acuoso y etanólico. Los extractos fueron evaluados para determinar la actividad hemoaglutinante, anticoagulante y antimicrobiana con cepas ATCC.
Resultados: Se demostró actividad hemoaglutinante en el extracto acuoso de T. tuberosum sobre eritrocitos A. Todos los extractos acuosos mostraron actividad anticoagulante, Tropaeolum tuberosum inhibió la actividad de la coagulación sanguínea (vía intrínseca) con un TTPa> 300 seg. Tanto los extractos acuosos y etanólicos exhibieron actividad antimicrobiana contra cepas ATCC, Tropaeolum tuberosum inhibió el crecimiento de Staphylococcus aureus 25923 con halos de 17 y 22 mm y Ullucus tuberosus (blanco) con halos de 10 y 30 mm, respectivamente. Los extractos acuosos de Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus (rojo) inhibieron el crecimiento de Candida tropicalis 66029 con halos de 27 y 12 mm y respectivamente.
Conclusiones: Determinada la actividad biológica, se evidencia que los tubérculos andinos estudiados aglutinan eritrocitos humanos, específicamente eritrocitos del grupo A, así mismo, capacidad de inhibir las proteínas plasmáticas de la coagulación y de inhibir el crecimiento bacteriano y micótico de cepas ATTC.

Palabras clave

anticoagulantes; antibacterianos; antifúngicos; extractos vegetales; hemoaglutinación; tubérculos de plantas.

Referencias

OMS-Organización Mundial de la Salud. Estrategia de la OMS sobre medicina tradicional. 2014-2023. [Internet]. Ginebra: Biblioteca de la OMS; 2013. [acceso: 25/05/2023]. Disponible en: https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/95008/9789243506098_spa.pdf?sequence=1

OPS/OMS Organización Panamericana de la Salud. Resistencia a los antimicrobianos. [Internet]. Washington, DC: Programas e iniciativas; 2019. [acceso: 25/05/2023]. Disponible en: https://www.paho.org/es/temas/resistencia-antimicrobianos

OMS-Organización Mundial de la Salud. Resistencia a los antibióticos. [Internet]. Ginebra: Centro de Prensa; 2020. [acceso: 25/05/2023]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/antibiotic-resistance

OPS/OMS-Organización Panamericana de la Salud. La resistencia antimicrobiana pone en riesgo la salud. [Internet]. Washington, DC: Noticias; 2021. [acceso: 25/05/2023]. Disponible en: https://www.paho.org/es/noticias/3-3-2021-resistencia-antimicrobiana-pone-riesgo-salud-mundial

OMS-Organización Mundial de la Salud. Global antimicrobial resistance and use surveillance system (GLASS) report 2022. [Internet]. Ginebra: Reporte; 2022. [acceso: 16/10/2023]. Disponible en: https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/364996/9789240062702-eng.pdf?sequence=1

Arteaga-Cano D, Chacón-Calvo L, Samamé-Herrera V, Valverde-Cerna D, Paucar-Menacho LM. Mashua (Tropaeolum tuberosum): Composición nutricional, características químicas, compuestos bioactivos y propiedades beneficiosas para la salud. Agroind sci. 2022;2(1):95-101. DOI: 10.17268/agroind.sci.2022.01.12

Apaza Ticona L, Tena Pérez V, Bermejo Benito P. Local/traditional uses, secondary metabolites and biological activities of Mashua ( Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón). J Ethnopharmacol. 2020;247:1-19. DOI: 10.1016/j.jep.2019.112152

Newman DJ, Cragg GM. Natural Products as Sources of New Drugs from 1981 to 2014. J Nat Prod. 2016;79(3):629-661. DOI: 10.1021/acs.jnatprod.5b01055

King SR, Gershoff SN. Nutritional evaluation of three underexploited Andean tubers: Oxalis tuberosa (Oxalidaceae), Ullucus tuberosus (Basellaceae), and Tropaeolum tuberosum (Tropaeolaceae). Economic Botany. 1987;41:503-511. [acceso: 25/05/2023]. Disponible en: https://link.springer.com/article/10.1007/BF02908144

Djabayan-Djibeyan P, Carpenter B, Medina-Ramírez G, Andueza-Leal F, León-Leal A, Djabayan-Russo A, et al. Cold Steeping Infusion, a Novel Lectin Extraction Technique for the Isolation, Purification and Partial Characterization of Lectins from the Green Venezuelan Marine Alga Caulerpa serrulata . Nat Prod Commun. 2018;13(12): 1715-1719. DOI: 10.1177/1934578X1801301233

Villarreal-Rivas S, Rojas-Fermin L, Lárez R, Torres M, Díaz C, Lucena de Ustáriz M, Carmona J. Caracterización química y actividad antimicrobiana de los componentes volátiles de Eucalyptus de dos especies de Venezuela. Rev Colomb Cienc Quim Farm. 2023;52(1):91-106 DOI: 10.15446/rcciquifa.v52n1.109361

Boorman KE, Dodd BE, Lincoln PJ. Blood Group Serology-Theory, Techniques, Practical Applications. 5th. Ed. London: Churchill Levingstone; 1977.

Adcock DM, Hoefner DM, Kottke-Marchant K, Marlar RA, Szamosi DI, Warunek DJ. Collection, Transport and Processing of Blood Specimens for Testing Plasma-Based Coagulation and Molecular Haemostasis Assays; Approved Guideline. 5 th ed. USA: Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) Document H21-A5; 2008 [acceso:21/06/2023]. Disponible en: https://clsi.org/standards/products/hematology/documents/h21/

Bauer AW, Kirby WMM, Sherris JC, Turck M. Antibiotic susceptibility testing by a standardized single disk method. AJCP. 1966;45(4):493-496. DOI: 10.1093/ajcp/45.4_ts.493

Lewis-II JS, Weinstein MP, Bobenchik AM, Campeau S, Cullen SK, Dingle T, et al. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing, 33 th ed. USA: Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) supplement M100 Microbiology; 2023 [acceso:21/06/2023]. Disponible en: https://clsi.org/standards/products/microbiology/documents/m100/

Aguas-Salazar DA, Djabayan-Djibeyan P. Acción hemoaglutinante, anticoagulante y antimicrobiana obtenidas de los tubérculos andinos; [Tesis de Pregrado] Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo; 2019 [acceso: 21/06/2023]. Disponible en: http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/9910

Silva-Guadalupe JM, Medina-Ramírez GE. Evaluación de la actividad antibacteriana y hemoaglutinante de los extractos de Solanum phureja , Tropaeolum tuberosum, Oxalis tuberosa y Ullucus tuberosus ; [Tesis de Pregrado] Riobamba: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo; 2018. [acceso: 21/06/2023]. Disponible en: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8833

Djabayan-Djibeyan P, González-Ramírez LC, Lucena de Ustariz ME, Valarezo-García C. Aislamiento y actividad biológica de lectinas obtenidas de semillas de frutas, granos y tubérculos de plantas andinas. Inf Tecnol. 2022;33(2):21-36. DOI: 10.4067/s0718-07642022000200021

Cheung RCF, Wong JH, Ng TB, Naude R, Rolka K, Tse R, et al. Tuber Lectins with Potentially Exploitable Bioactivities. Curr Med Chem. 2018;25(42):5986-6001. DOI: 10.2174/0929867325666180517095308

Chang S, Yang Z, Han N, Li, Z, Yin J. The antithrombotic, anticoagulant activity and toxicity research of ambinine, an alkaloid from the tuber of Corydalis ambigua var. amurensis. RTP. 2018; 95:175-181. DOI: 10.1016/j.yrtph.2018.03.004

Mejía-Lotero FM, Salcedo-Gil JE, Vargas-Londoño S, Serna-Jiménez JA, Torres- Valenzuela LS. Capacidad antioxidante y antimicrobiana de tubérculos andinos ( Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus). Revista U.D.C.A. 2018; 21(2):449-456. DOI: 10.31910/rudca.v21.n2.2018.1083

Silva-Correa CR, Pazo-Medina GI, Villarreal-La Torre VE, Calderón-Peña AA, Aspajo-Villalaz CL, Cruzado-Razco JL, et al. Wound healing activity of Tropaeolum tuberosum-based topical formulations in mice. Vet World. 2022;15(2):390-396. DOI: 10.14202/vetworld.2022.390-396

Apaza Ticona L, Tena Pérez V, Bermejo Benito P. Local/traditional uses, secondary metabolites and biological activities of Mashua ( Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón). J Ethnopharmacol. 2020;247:1-19. DOI: 10.1016/j.jep.2019.112152

Apaza Ticona L, Rumbero Sánchez Á, Orozco Gonzáles Ó, Ortega Doménech M. Antimicrobial compounds isolated from Tropaeolum tuberosum. Nat Prod Res. 2020;35(22):4698-4702. DOI: 10.1080/14786419.2019.1710700

Lim TK. Tropaeolum tuberosum. En: Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. Springer, Cham. 2016 [acceso: 28/06/2023]. Disponible en: https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-26065-5_3

Morillo AC, Morillo Y, Tovar YL. Caracterización molecular de cubios (Tropaeolum tuberosum Ruíz y Pavón) en el departamento de Boyacá. Rev Cienc Agr. 2016;33(2):32-42. DOI: 10.22267/rcia.163302.50

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


URL de la licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es