Efecto antibacteriano del extracto etanólico de la corteza de Bertholletia excelsa (castaña) sobre Staphylococcus aureus

Autores/as

Palabras clave:

agente antibacteriano, Bertholletia, clindamicina, piel, Staphylococcus aureus

Resumen

Introducción: Bertholletia excelsa Bonpl. posee principios activos que pueden afectar el crecimiento de Staphylococcus aureus, principal agente que provoca infecciones cutáneas.

Objetivos: Evaluar el efecto antibacteriano del extracto etanólico de la corteza de Bertholletia excelsa sobre Staphylococcus aureus.

Métodos: Estudio experimental, in vitro y comparativo. Se efectuó el análisis fitoquímico inicial del extracto. Se utilizaron 48 placas de agar Müller-Hinton (Merck®), repartidas en 6 grupos (n= 8): grupo I (agua destilada), grupo II (alcohol etílico al 96 %), grupo III (clindamicina al 1 %), grupo IV (Bertholletia excelsa al 25 %), grupo V (Bertholletia excelsa al 50 %) y grupo VI (Bertholletia excelsa al 75 %). Se utilizó el método de difusión en disco descrito por Bauer y Kirby; la bacteria usada fue Staphylococcus aureus ATCC 25923 y las mediciones de las zonas de inhibición se realizaron a las 24 horas, para indicar efecto antibacteriano.

Resultados: En el tamizaje fitoquímico se detectaron taninos, compuestos fenólicos, saponinas y alcaloides. Se comprobó el efecto antibacteriano del grupo VI (Bertholletia excelsa al 75 %) con 20,266 ± 0,0647 mm (99,17 %), comparable con clindamicina 2 ug (grupo III) 20,434 ± 0,0448 mm (100 %) sobre Staphylococcus aureus.

Conclusiones: El extracto etanólico de Bertholletia excelsa Bonpl. al 75 % presenta efecto antibacteriano in vitro sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923 con valores semejantes a clindamicina 2 μg.

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Biografía del autor/a

Héctor Alexander Vílchez-Cáceda, Universidad Autónoma del Perú. Lima, Perú.

Universidad Autónoma del Perú. Lima, Perú.

Jesús Edson Trejo-Levy, Universidad Autónoma del Perú

Laboratorio de Biología Celular y Microbiología de la Universidad Autónoma del Perú

Ketty Rojas-Berastein, Universidad Inca Garcilaso de la Vega

Laboratorio de Investigación y Desarrollo Farmacéutico de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega

Carolina Mayo Takahashi-Ferrer, Universidad Norbert Wiener

Laboratorio de Microbiología de la Universidad Norbert Wiener

Juan Carlos Benites-Azabache, Universidad Norbert Wiener

Laboratorio Clínico y Anatomía Patológica de la Universidad Norbert Wiener

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Publicado

08.12.2025

Cómo citar

1.
Vílchez-Cáceda HA, Trejo-Levy JE, Rojas-Berastein K, Takahashi-Ferrer CM, Benites-Azabache JC. Efecto antibacteriano del extracto etanólico de la corteza de Bertholletia excelsa (castaña) sobre Staphylococcus aureus. Rev. cuba. med. mil [Internet]. 8 de diciembre de 2025 [citado 28 de diciembre de 2025];54(4):e025076887. Disponible en: https://revmedmilitar.sld.cu/index.php/mil/article/view/76887

Número

Vol. 54 Núm. 4 (2025): Octubre - diciembre

Sección

Artículo de Investigación

Licencia

Derechos de autor 2025 Héctor Alexander Vílchez-Cáceda, Jesús Edson Trejo-Levy, Ketty Rojas-Berastein, Carolina Mayo Takahashi-Ferrer, Juan Carlos Benites-Azabache

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